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    食品接觸材料測試相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和流程

    發(fā)布時間: 2022-11-26  點擊次數(shù): 1110次
      食品接觸材料的質(zhì)量安全問題一直被所關(guān)注,食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱:FMC)是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。我國頒布實施了三十多項食品接觸材料測試和制品的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn),其內(nèi)容涵蓋塑料、食品級涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質(zhì)制品。食品級測試標(biāo)準(zhǔn)各國的標(biāo)準(zhǔn)都不同。
      在新的食品接觸材料國標(biāo)體系中,將食品接觸產(chǎn)品按照不同材質(zhì)分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料、紙和紙板、金屬材料、涂層、橡膠材料,分別規(guī)定了其安全要求及食品接觸材料及制品的通用安全要求。
      食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)其編號和名稱如下:
      GB 4806.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求
      GB 4806.2-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴
      GB 4806.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品
      GB 4806.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品
      GB 4806.5-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品
      GB 4806.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂
      GB 4806.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
      GB 4806.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品
      GB 4806.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
      GB 4806.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層
      GB 4806.11-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品
      GB 9685-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
      檢測項目:
      我國與食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測項目,總體來講,一般包括以下幾類項目:
      1、不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘渣
      2、高錳酸鉀消耗量
      3、重金屬(以鉛計)
      4、脫色試驗
      5、重金屬的溶出試驗:如鉛、鎘、砷、銻、鎳等.
      6、有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等
      7、微生物檢測
      食品級測試流程:
      1、咨詢--申請人提供產(chǎn)品資料圖片及描述
      2、報價--根據(jù)申請人提供的資料,確定須測試的項目,報價
      3、申請人填寫測試申請表和測試樣品一起提交到上海世復(fù)
      4、樣品測試——測試將依照所適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行
      5、實驗室出檢測報告
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